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Rezept

It's Wrap Time!

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Da es manchmal im Büro schnell gehen muss und keine Zeit für aufwendiges Essen bleibt, eignen sich Wraps wunderbar für die Mittagspause, deshalb haben wir nun für euch ein sommerlich leichtes Rezept fürs Büro.

Zubereitung
Zubereitungszeit: 20 Min

Tomaten-Mozzarella Wrap

  • 1 Zu Anfang müsst ihr die Tomaten waschen.
  • 2 Dann die Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden.
  • 3 Nun den Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls würfeln.
  • 4 Als nächstes den Frischkäse in eine Schale füllen.
  • 5 Das Pesto Verde ebenfalls zum Frischkäse in die Schale geben und alles gut miteinander verrühren.
  • 6 Die Wraps in der Mikrowelle kurz erwärmen und anschließend sofort mit der Pestocreme bestreichen.
  • 7 Danach den Rucola auf den Wraps verteilen, sowie die Tomaten- und Mozzarellawürfel.
  • 8 Etwas Balsamico Creme über die Zutaten geben und den Wrap aufrollen! Fertig!

Ihr könnt die Wraps auch einen Tag vorher zubereiten und am nächsten Tag in der Mittagspause verzehren.

Guten Appetit!

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